Hoe om suurlemoene te bewaar


Maak seker dat die sout nie-gejodeer is nie, anders het u suurlemoene 'n sterk nasmaak

Meyer-suurlemoene lewer 'n ligter smaak, maar elke soort sal wel

Was jou suurlemoene en droog dit heeltemal uit

Was en droog die pot (te) wat u gaan gebruik. Enige grootte pot werk. Sterilisasie is nie nodig vir hierdie soort bewaring nie, aangesien die sitrus en sout saam sal werk om die suurlemoene te bewaar.

Opsionele spesiebaaiblare

Opsionele speserye-peperkorrels

Opsionele gekruide pepers

Sny jou suurlemoen in die helfte, sny dit dan in die helfte, amper, maar nie heeltemal deur die skil nie, en herhaal dan die snit weer sodat die suurlemoen in kwart is, maar steeds in een stuk

Hier is die suurlemoen in kwarte, maar nog steeds in een stuk

Voeg sout by om die bodem van die pot te bedek. Dit is nie nodig om die sout te meet nie!

Druk die suurlemoen in die sout en plaas dit dan in 'n pot

Voeg die suurlemoenhelfte by die pot en skud die potjie met die deksel op om die suurlemoen volledig te bedek. Voeg nog sout by as die suurlemoen nie goed bedek is nie.

Herhaal hierdie stap totdat u pot vol suurlemoene is, voeg sout by indien nodig sodat suurlemoen goed bedek is

Gebruik die versapper en vul u pot minstens halfpad met suurlemoensap om die konserveringsproses te help

Seël die pot deur die deksel styf vas te skroef as u nie speserye wil byvoeg nie

Voeg speserye by wat u kies, en verseël dan die pot.

Skud die pot daagliks om suurlemoene te bedek, en bêre dit op 'n helder sonnige plek. In die loop van een week moet die sapvlak styg, indien nie, maak die pot oop en voeg nog suurlemoensap by

Na 4-6 weke moet suurlemoene kleur kry. Skud die pot weekliks na die eerste week. As die kleur donkerder is, moet suurlemoene gereed wees. Suurlemoene regs is gereed om te eet

Die tekstuur sal sagter wees en die geur sterker. Sny suurlemoen (skil) in en voeg dit by slaaisous, braaivleis en ander geregte. Suurlemoene word 6 maande in 'n verseëlde pot gehou, geen verkoeling nodig nie


Kyk die video: Use Coffee Lemon Scrubs To Removed Stretch marks. Visible Clear skin in 5 days


Vorige Artikel

Hoe om 'n luiperddrukontwerp te maak ✨

Volgende Artikel

Hoe om Apfelstrudel te maak