Hoe om soet eieragtige glansryke rissiesop te kook


Versamel u bestanddele. U kan rysbolletjies van verskillende smake en 'n pot klewerige rys by u plaaslike Asiatiese voedselmark kry. U kan ook u eie klewerige rys maak, maar dit is 'n ander storie.

Voeg water by ongeveer 1/4 van die pot en begin dit kook. Dit kan 'n rukkie duur.

Kraak 2 eiers, meer as jy dikker daarvan hou, en klits dit effens tot die punt van die geel, maar nie heeltemal met die eierwitte gemeng is nie.

As die water begin kook, sit die rysbolletjies in. Ek het net 2 van die sesamgeur in hierdie demo agtergelaat, gewoonlik kan my ma 10 alleen eet.

Laat die rysbal ’n rukkie kook. Rol dit liggies om sodat dit nie aan die onderkant vassit nie. As die rysbal bo die water begin uitloop, is dit klaar.

Nadat die rysbolletjies klaar is, gooi u water uit tot die punt dat dit die rysbolletjies half bedek.

Soos hierdie. Later voeg ons die klewerige rys 1: 1 in verhouding tot die water. Stel die water dus, afhangende van hoeveel u voer, in.

Voeg die klewerige rys nou 1: 1 by die water. Onthou om 'n bietjie ryswyn in die bodem te skep, dit is die beste deel. U kan ook nou suiker byvoeg as u soet daarvan hou, ek hou daarvan op die oorspronklike manier.

Hou aan om dit te verhit totdat dit kook. Ek weet nie hoekom hierdie prentjie onderstebo is nie.

Dit moet so lyk as dit kook. Sit die hitte nou laag.

Voeg die eiers by. Hier is die sleutel; skakel die hitte af onmiddellik nadat u die eiers bygevoeg het. Op hierdie manier sal die eiers gedoen word, maar nie te oud nie.

Roer die eiers effens en dit word eweredig en mooi. Wit is wit, geel is geel. Ons noem dit "eierblom" 蛋花, ha.

Yay! Klaar en gereed om te verslind. Geniet dit.


Kyk die video: Pandan Angku With Coconut Filling 香兰椰丝龟糕


Vorige Artikel

Hoe om 'n gebraaide slaai te bou

Volgende Artikel

Hoe om 'n heerlike somerbederf te maak