Hoe om Guiness te maak en Bailey's Irish Cream Cupcakes


Hulle neem 'n bietjie voorbereidingstyd, maar hulle is 'n skare vir mense!

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Voer die kolwyntjiepan met papiervoerings uit. Meng Guiness en botter in 'n medium kastrol oor matige hitte.

Voeg die kakao by en klits tot glad. Haal dit van die vuur af en laat dit effens afkoel.

Klits die meel, suiker, koeksoda en sout in 'n groot mengbak saam. Klits die eiers en die suurroom in die bak van 'n staander.

Voeg die Guiness-mengsel by en klits om te kombineer. Meng droë bestanddele teen lae spoed in totdat dit opgeneem is.

Vul die kolwyntjies ongeveer 2/3 vol, en sorg dat die beslag eweredig verdeel is. Bak tot 'n tandestokkie wat ingesteek is, skoon uitkom. Koel heeltemal af.

Kap die sjokolade om die ganache-vulsel te maak en plaas dit in 'n hittebestande bak. Tersyde gestel.

Verhit room in kastrol tot dit prut. Giet oor sjokolade, laat dit vir 1 minuut sit en roer dan tot glad. Voeg botter en Bailey by en roer tot glad.

Sit ganache eenkant totdat dit koel en dik genoeg is om deur die pyp te beweeg. Sny die middel van kolwyntjies uit. Verwyder die kern, sny, pyp ganache in die middelpunte en vervang die kern.

Om ryp te maak, klits botter tot lig en donsig. Voeg suiker van suiker by en meng tot dit opgeneem is. Voeg Bailey's 'n paar eetlepels op 'n slag by totdat u die gewenste konsekwentheid het.

Plaas ryp in versiersak en pyp dit op kolwyntjies. Geniet dit!


Kyk die video: The Guinness Store house in Dublin, Ireland!


Vorige Artikel

Hoe om piesangblokkiespannekoeke te kook

Volgende Artikel

Hoe om heerlike Mexikaanse gebakte eiers op roosterbrood te maak