Hoe om die beste, maklikste suurlemoenskurf te kook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voeg 2 koppies meel en 1 teelepel sout by 'n voedselverwerker. Meng die sout vinnig in die meel.

Neem een ​​stukkie baie koue botter en sny dit in klein stukkies.

Voeg die blokkies botter by die voedselverwerker en pols herhaaldelik totdat die botter tot die grootte van klein ertjies verklein is.

Voeg een baie koue eiergeel by die blokkies botter en meelmengsel.

Voeg 1 eetlepel op 'n slag yswater by die voedselverwerker en pols totdat dit opgeneem is.

Maak die voedselverwerker periodiek oop en druk enige gedeelte van die bestanddele wat aan die sykante vas is, af.

Gaan voort met die yswater en pols totdat die deeg bymekaar kom en 'n bal vorm.

Vorm die deeg in 'n klein skyfie.

Bedek die deeg met plastiekfolie en plaas dit minstens een uur in die yskas sodat die gluten kan rus.

Haal die deeg uit die yskas en rol tot 1/8 duim dik. Sny in die regte grootte om klein tertdopblikke te pas.

Plaas die deeg in die tertbakkies en druk dit vas.

Tertdoppe moet "blindgebak" wees. Plaas 'n klein bietjie tinfoelie in die rou deeg en vul dit met tertgewigte of droëbone. Bak 20 tot 25 minute by 350 ° F.

Haal die tertgewigte of droëbone 3 tot 5 min uit die tertdoppe. voor voltooiing, en laat blootgestel bak.

Haal tertdoppe uit die tertbakke en laat dit op 'n afkoelrak afkoel.

Meng suiker, mieliestysel en sout in 'n klein kastrol. Voeg water geleidelik by en klits tot goed gemeng. Klits eiergele, suurlemoenskil en suurlemoensap by. Kook oor matige hitte en klits aanhoudend.

Mengsel begin verdik en begin borrel (8-10 minute). Kook vir 1 min. en haal dit dan van die hitte af. Die kleur moet diep geel wees. Verwyder van die hitte en voeg botter by, roer tot dit gesmelt is.

Laat die mengsel ongeveer 20 minute afkoel. en dra dit oor na die afgekoelde tertdoppe. Plaas in yskas en hou koel tot bedien.

Hierdie wrongel kan ook gebruik word vir 'n suurlemoen-meringue-pastei, of versier word met vars vrugte, soos in hierdie prentjie getoon word (verontagsaam die glutenvrye, suiwelvrye pampoentert aan die agterkant!).


Kyk die video: Comment Tracer et couper un cadre de Porte sur un carrelage pose droite


Kommentaar:

  1. Burrell

    Ek vra om verskoning, maar ek dink jy is verkeerd. Voer ons bespreek. Skryf vir my in PM.

  2. Deveral

    Why is absent?

  3. Costica

    Ek sluit aan. So dit gebeur. Ons sal hierdie vraag ondersoek.

  4. Kigashicage

    like would read carefully, but did not understand



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om 'n grys en rooi spykerkunsontwerp te skep

Volgende Artikel

Hoe om 'n limoensang te maak