Hoe om stroperige salm te maak


Mis en place

Voeg die kruie, peperkorrel, knoffel en suurlemoensap by warm olie en botter

Voeg die vloeistof by en laat prut. Geur die salm met sout en peper en voeg dit by die stroperige vloeistof.

Sit in die deksel effens oop en posjeer die salm vir 15 minute terwyl u die tempo beheer om nie te hard te kook nie. Kyk of die vis klaar is deur op die vis te druk. Dit moet ferm voel.

Haal die vis uit die vloeistof. Gaan voort met die kook van die vloeistof en geur met sout en peper. Skep oor die vis. Bedien met gebraaide setperke (gewysde aspersies en boerenkool)



Vorige Artikel

Hoe om gesonde pannekoeke met pb2, piesang en vanielje-proteïene te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n stewige groentesop te maak