Hoe om tuisgemaakte worsies te maak


U moet u masjien instel en sorg dat al die onderdele gesteriliseer en afgekoel word.

Kap jou beskuit of broodkrummels in klein stukkies. As u dit nodig het, kan u tuisgemaakte beskuit maak met behulp van 'n aanlyn resep.

Sny al u vleis in blokkies van 1 tot 2 duim en vries dit vir 10 minute. voor maal.

Maal die vleis op die grootte wat u verkies. As u nie 'n slypmasjien het nie, kan u 'n voedselverwerker gebruik om die vleis te sny.

Stel u werkstasie so in dat al u kruie, speserye, beskuit en ander bestanddele per bondel vooraf gemeet word.

Week worsbedekkings oornag in die yskas, en spoel dit dan met warm water om oortollige sout te verwyder.

Smeer die worshoring met 'n bietjie olie voordat die omhulsels bygevoeg word. U kan ook die vulproses heeltemal oorskry as u net groot worsvleis wil maak en patties wil maak.

Meng die vleis met u speserye. Sorg dat u die vleis te alle tye in die yskas hou as u nie vul of maal nie.

Vorm 'n klein monster Patty en braai tot dit deeglik gaar is, sodat jy die speserymengsel kan proe en dan die geurmiddels kan aanpas voordat dit nodig is.

Bind 'n knoop aan die einde van die omhulsel voordat u begin en steek dan 'n gaatjie aan die einde om lug vry te stel. Begin om u wors langs die horing te lei. Bind 'n knoop aan die einde.

Rol jou wors op en koppel dit daarna, anders kan jy dit net so opgerol laat.

Skakel skakels deur dit te draai op die lengte wat u wil hê. Draai die skakels in die teenoorgestelde rigtings om seker te maak dat dit nie ontrafel nie.

Braai 'n sarsie op en geniet !!!


Kyk die video: Sout en sag.!! Verwerkte mielie aartappels + wors so versnaperinge Super Heerlik.!!


Vorige Artikel

Hoe om 'n wortelkoek te bak

Volgende Artikel

Hoe om deegkors te maak