Hoe om Mojo-varkvleis te kook


Een ontbeende varkboud en een ontbeende skouer.

Mojo en sofrito!

Spuit mojo in die vark!

Sofrito om in die vleis te vryf. Vryf dan met oregano af.

Na 1 uur se marinering by kamertemp. Plaas op rooster. Indirekte hitte tot die interne temperatuur 185 minute vir 20 minute bereik.

Nadat u dit van die rooster verwyder het. Draai dit styf toe in foelie en plaas dit in 'n leë verkoeler vir 45 minute. Haal uit en sny of trek. Ek is mal oor albei.

Mojo-varkvleis na 2 uur om gelukkig te raak met 'n paar Kubaanse vlerke!

Rus 10 min.

Gereed vir swartbone en rys


Kyk die video: Как приготовить ЖАРЕНЫЕ СВИНЫЕ ПОЧКИ #СИДИМДОМА


Vorige Artikel

Hoe maak jy maer eier nog verpletter

Volgende Artikel

Hoe om grout skoon te maak