Hoe om vars pasta te rol, te sny en te kook


Rol die deeg ongeveer tien keer deur op die breedste omgewing. Vir my roller was dit 7. Vou elke keer in die helfte en bestrooi met meel soos nodig.

Soms neem dit twee stelle hande

Rol dit ongeveer 10 keer deur

Om pasta te maak is lekker!

As die lengte 'n bietjie onhanteerbaar word, neem 'n tafelmes en sny dit in die helfte.

Stof jou deeg liggies af as dit klewerig is.

Let op die balletjie deeg wat kleur geword het deur nie snags in die yskas te wag nie. As dit deur die roller geloop word, verander dit terug na sy oorspronklike kleur soos wat u in die noedels sien.

Dit is die maklikste as jy van die middel af eerder as van die punte af trek.

Hou u bak, lepel gereed om voor te sit nadat u noedels gaar is. Laat u water kook.

Voeg die noedels saggies in die water.

Die noedels het 'n dubbele grootte, dus bly naby die stoof terwyl dit vinnig gaar word.

Roer die noedels sodat dit nie aan mekaar vassit nie

Gooi noedels met bietjie botter of plaas dit op 'n bord en bedek dit met jou gunsteling sous.


Kyk die video: ZOUTVLEES ZOALS HET HOORTmet rijst of op broodAIDA SMORE #LUFO #SURINAAMS #KOKEN


Vorige Artikel

Hoe om 'n gebraaide slaai te bou

Volgende Artikel

Hoe om 'n heerlike somerbederf te maak