Hoe om Belgiese knope (soetbrood) te maak

Meng meel, gis, eiergeel en water in 'n mengbak.

Meng suiker by

Voeg dan botter 'n bietjie op 'n slag by. * Wenk-ek het nie 'n elektriese menger nie, en laat die botter 'n rukkie sag word voordat dit in die bak gevoeg word om dit makliker te maak.

Voeg sout by

Knie die deeg weer. Sny dan stukkies af en rol in klein balletjies. Laat nog 15 minute staan.

Rol die knope in die suikerkristalle en laat 15 minute staan.

Bak op bakplaat by 350 grade in die oond tot goudbruin.

Geniet !!!