Hoe om lensies groentesop te maak


Meet 1 koppie rooi lensies

Spoel die lensies onder lopende water in 'n sif uit.

Kap die Anaheim-chili (soortgelyk aan soetrissie, sommige is pittig, die meeste nie).

Kap jou seldery.

Kap die wortels.

Kap jou ui .. Gewoonlik gebruik ek 'n geel / bruin ui, maar besluit om 'n rooi ui te gebruik.

Kap jou courgette.

Skil en kap u aartappel.

Soteer u ui in net genoeg olie om die bodem van u pot te bedek. Voeg dan die res van u groente by en hou aan met soteer.

Voeg sout en peper, peperpasta en tamatiepasta by.

Meng alles saam totdat die groente begin sag word.

Voeg die uitgespoelde lensies by die saggemaakte groente

Meng die bestanddele saam om u sop bymekaar te bring.

Voeg genoeg water by om die groente te bedek.

Bring u sop tot kookpunt en verlaag die hitte tot dit prut. Ek het die sop vir 25 minute gekook.

As u wil, kan u 'n dompelmenger (of 'n werklike blender) gebruik om die sop tot 'n romerige, gladde tekstuur te meng.

Ek het 'n baie klein botterpoppie aan die einde bygevoeg. Nou om die gladde en heerlike sop te geniet.

Ag, uiteindelik 'n gladde, romerige lensiesop vir hierdie koue, re├źnerige nag! Geniet dit!


Kyk die video: Hoe eetstokjes te gebruiken


Vorige Artikel

Hoe maak jy maer eier nog verpletter

Volgende Artikel

Hoe om grout skoon te maak