Hoe om korslose spinasie quiche te bak paleo / primal gf

Berei spek voor.

Smeer die pan goed. Voorverhit die oond tot 350 °.

Organiseer voorrade. Ek het soetrissie en rooipeper gebruik.

Kap uie en peper. Verbruin in klapperolie.

Klits dosyn eiers, amandelmeel, bakpoeier, sout, peper en amandelmelk. Voeg 2 koppies feta by.

Voeg handvol spinasie by die uiemengsel, bedek tot stoom.

Voeg 'n bietjie cayenne by.

As die spinasie gestoom word, kap dit met 'n spatel. Laat afkoel.

Klits eiermengsel terwyl uie-spinasie-mengsel bygevoeg word.

Giet in geoliede pan, bedek 2 c feta en 7 gekapte spekrepies.

Bak 70 min. Laat afkoel.

Eet warm of koud. Ideaal vir aandete of werksmaaltye.