Hoe om paleo-brood en broodjies te maak


Voorrade. Gebruik asseblief eiers van hoenders wat goed behandel is.

Met dank aan die omskakeling: 100 gram = 0,22 pond en 100 ml = 0,42 koppies

Kap die amandels en okkerneute rof. Dit sal die brood makliker sny.

Sit die neute, sade en sout in 'n bak.

Voeg olie en eiers by.

Meng dit!

Swak in broodvorm. Myne is rommel, so ek gebruik bakplaat om die brood makliker uit te laat kom. As u wil, kan u u brood versier deur dit met pampoenpitte of sesam in die middel te bedek

Bak nou 1 uur op 160 grade celcius / 320 fahrenheit. Ek gebruik gewoonlik die waaier, maar die boonste / onderste hitte sal goed werk.

Terwyl dit gebak word, sal die eiers borrelend en snaaks lyk, maar dit verdwyn as u dit uithaal. As u klaar is, moet u brood stewig wees as u daarop klop, maar vertrou net die tyd - dit kan nie verkeerd gaan nie.

Wenk! U kan ook broodjies maak. Om u broodjies soeter te maak, vervang okkerneute deur haselneute en olie met botter. Laat die haselneute en amandels 'n paar uur in water week voordat dit gebruik word.

Ek sit 'n handvol gerasperde wortel in. Dit maak dit soeter en lekker. U kan ook zuchini, beet, sjokoladeskyfies, ens. Gebruik.

Klaar om te bak ..

Vars uit die oond.

Eet met enige bolaag wat u wil - vleis, kaas, avokado's, ensovoorts. Dit is lekker!

U kan die resep maklik verander - as u nie lief is vir okkerneute nie, gebruik dan hazelnoten, as u sesamarm is, kan u dit saamvat met sonneblomsaad - hou die verhouding tussen neute / sade en eiers.

Dit sal ongeveer 'n week duur. Hou dit in 'n lugdigte houer. Kan gevries word. Gebruik 'n gewone, skerp mes om in plaas van 'n broodmes te sny.

Kulturele les: as u nie van Skandinawiƫ afkomstig is nie, dink u waarskynlik dat dit niks met brood te doen het nie (aangesien dit nie wit, donsig en nie voedingstowwe het nie). Maar ....

In Skandinawiƫ eet ons baie rysbrood! Uiters lekker en gesonder as witbrood. En die paleo-brood is 'n uitstekende replika van rysbrood, wat van graan gemaak word, maar ook van sade en neut.

Geniet dit! :-)


Kyk die video: Paleo Dieet: Wat is Het en Hoe Werkt Het? + voor- en nadelen


Vorige Artikel

Hoe om 'n gebraaide slaai te bou

Volgende Artikel

Hoe om 'n heerlike somerbederf te maak