Hoe om gekruide lam kefta te maak


Kap een groot ui en een koppie pietersielie fyn en voeg dit in die mengbak. Hou 'n groot knippie pietersielie aan die kant vir garnering.

Voeg die sout by - ek het ongeveer 2,5 teelepel gebruik.

Voeg 1,5 teelepel allspice by.

Voeg 'n bietjie kaneel, 'n skeut gerookte paprika en twee strepies gekraakte swartpeper by.

Voeg die gemaalde lamsvleis by die bak en meng deeglik totdat dit so lyk.

Maak drie duim-rolle van die lamsvleismengsel en plaas dit langs mekaar in 'n oondbak. Plaas dit in 'n voorverhitte oond van 180 ° C en laat dit bak.

Draai na ongeveer 20-30 minute stukke lam om as dit bruin is. Sodra beide kante van die lamsvleis bruin is, haal dit uit die oond. Die totale kooktyd was ongeveer 45 minute - 1 uur.

Plaat op opdienbord en versier met 'n strooi gekapte pietersielie. Dit smaak lekker langs 'n bietjie hummus - Sahtein! (Op jou gesondheid!)


Kyk die video: Special Kabab Turkish Style Recipe. Spicy Kitchen Pk


Vorige Artikel

Hoe om 'n wortelkoek te bak

Volgende Artikel

Hoe om deegkors te maak