Hoe om outentieke baba ghannouj te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kry twee mediumgrootte eiervrugte en plaas dit op 'n oondpan.

Maak met 'n skerp mes splete van 'n halwe duim oor die hele eiervrugte en plaas dit in 'n voorverhitte oond. Bak by 180 ° C totdat eiervrugte sag word (dit het my ongeveer 35 minute geneem).

Voorstel: Rooster eiervrugte oor 'n oop vuur vir 'n lekker gegrilde geur en laat die vel effens brand.

Haal eiervrugte uit die oond en laat afkoel. Sny die stingels van eierplante af en gooi dit weg.

Begin die vel van die eiervrug af met die punte van u vingers en gooi dit weg. Dit moet maklik wees as u eiervrugte genoeg gebraai word. As vleis van eiervrug met vel afkom, hou die vleis.

Opmerking: u kan 'n blender in plaas van 'n voedselmeule gebruik, volg die instruksies met 'n blender.

Sny geroosterde eiervrugte in groot stukke en meng dit in 'n voedselmolen OF blender.

Maak seker dat u oortollige eiervrug onder uit die meule verwyder.

Voeg sap van 1 suurlemoen by die gemengde eiervrug. Reserveer die oorblywende halwe suurlemoen vir ingeval u dit meer aangrypend wil maak.

Voeg 'n halwe koppie tahini by die mengsel.

Stamp twee huisies geskilde knoffel in stamper en vysel (en 'n halwe soetrissie as jy van hitte hou) en voeg dit by die eiervrugmengsel. Voeg sout na smaak by (ek het ongeveer 1 teelepel gebruik).

Meng al die bestanddele deeglik en proe die Baba Ghannouj en pas die sout en suurlemoen volgens u smaak aan.

Plaas mengsel in opdienbak en versier met olyfolie, kruisement en 'n bietjie paprika of rooipoeier. Eet saam met geroosterde brood en geniet - Sahtein! (Op jou gesondheid!)


Kyk die video: متبل الباذنجان على الطريقة الحلبية الاصلية البابا غنوج


Vorige Artikel

Hoe om u sjampanjeglase te bling

Volgende Artikel

Hoe om 'n geheime boks met boeke te maak