Hoe om die beste varkhaas te braai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die beste varkhaas wat ek nog gehad het, is onlangs deur my skoonseun bedien. Dit is 'n rowwe aanpassing van sy resep.

Dit is belangrik om dit direk by 'n slagter of in 'n pekelvrye toestand te koop. Die meeste voorverpakte varkhaas is gelaai met soutpekel. Ek het dit by Kroger gevind.

Dukka is 'n tradisionele Egiptiese mengsel van speserye wat op hoender gebruik word. Ek vind dit egter perfek vir varkvleis. Dit bestaan ​​uit sesamsaad, kosher sout, komyn, swartpeper en gerookte paprika.

Vryf 'n bietjie olyfolie in

Bedek dan mildelik met die vryf

Bedek met plastiek en laat die vleis 30 tot 60 minute op die toonbank sit om die speserye op te neem

Maak die rooster skoon (ek moet 'n bietjie beter as dit doen)

Skoffel die patio

Voorverhit die rooster tot ongeveer 350 grade F.

As u op 'n gasbraaier met drie branders kook, skakel die middelbrander af.

Plaas die sonde van 'n goeie vleistermometer in die dikste gedeelte van die vleis

Kook tot 'n minimum interne temperatuur van 145 grade F. Hier word die termometer net opgewarm en lees dit nog steeds 48 grade. Moenie te gaar wees nie.

As dit klaar is, moet dit so lyk.

Al wat oorbly, is om te sny en te geniet!


Kyk die video: Varkenshaas op grootmoeders wijze


Vorige Artikel

Hoe om romerige vegetariese pastabak te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n kandelaar te maak (vinnig en feitlik gratis)