Hoe om Franse roosterbrood te maak


Kraak 'n eier

U wil dit so goed as moontlik laat klop, probeer om geen aparte stukkies geel of wit agter te laat nie.

Voeg die melk by - u wil 'n verhouding van 50 eier tot 50 melk hê.

Voeg die suiker by.

Klits goed.

Klein bietjie gemengde speserye (of neutmuskaat).

Bietjie meer gemmer.

Baie kaneel.

Meng dit - moenie bekommerd wees oor die knoppe nie.

Sit u braai op die vuur.

Ek het briochettes, so sal u wys hoe u dit kan sny. As u 'n brioche-brood of gewone brood het, sny dit eenvoudig, dan halveer dit.

Sny die punt af - so min as moontlik om die kors te verwyder.

Sny dan skywe van 1 cm (ek kan net 2 uit elke briochette haal).

Plaas die skywe in die nat mengsel.

Smelt bietjie botter in jou pan. Moenie dit verbrand nie, die hitte moet laag wees.

Draai die skywe om beide kante te bedek.

Sodra die botter smelt en nog bleek is ...

Voeg jou skywe in die pan en draai die hitte op tot mediumhoog.

Ek het nog 'n bietjie mengsel oor ...

Gooi dit bo-op die skywe, dit sal opruk.

As dit mooi bruin is, draai dit om om die ander kant te kook.

Plaas dit aan beide kante.

Ek hou van esdoringstroop, so gaan dit aan. U kan ook 'n bietjie dik room en bessies byvoeg, maar ek het vergeet om 'n foto te neem sodat u verbeelding moet gebruik.


Kyk die video: Basis invlecht


Vorige Artikel

Hoe om 'n pizza-paddle te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n klei-voëlhuisie te maak