Hoe om tradisionele oosterse konfytkoekies te maak


Sny die botter in dun aartappels en voeg dit dan by die meel.

Pa sit 2 suurlemoene vir die deeg. Hy het 'n hemp van 'n 5k aan wat hy net gehardloop het ... In die sneeu! Nie sleg vir 'n 66-jarige nie.

Derde plek!

Voeg die suurlemoenskil en gekapte pekanneute by die meelmengsel.

Rol die deeg saggies uit totdat dit 1/4 duim dik is.

Pragtige.

Ons het linzer-koekiedrukkers gebruik. Die meeste kookwinkels het dit.

Gebruik dan die uitgesnyde tops en 40 bottels saam met die koekiedrukker.

Bak die bokante en onderkant apart. Die tops neem 11 minute en die onderkant 14.

Koel dan af op 'n braairak,

Plaas 1 koppie suiker in 'n sif.

En maak dit sneeu!

Die koekies is 'n winterwonderland van suiker (en botter).

Ek gebruik die helfte van die pot konfyt en die sap van 2 suurlemoene.

Meng die frambozenkonfyt en suurlemoensap.

Skep 1 teelepel konfyt op elke koekiebodem.

Sit die koekies bo!

Voila!

Lewer 40 koekies.

Dit is een van my gunsteling nageregte, dankie pa!


Kyk die video: Crispy BBQ Pork Belly


Vorige Artikel

Hoe om 'n mikrogolfkoekie te kook

Volgende Artikel

Hoe om Cake Pops te maak !!