Hoe om mojito-kolwyntjies met rum en kruisement te maak


Ingrediens benodig vir die beslag

Eerste stap: maak die mengsel van karringmelk en kruisementblare. Dit lyk vreemd en ruik vreemd, maar in die kolwyntjie; dit is net perfek!

Voeg die mentblare by 'n vysel en kneus dit 'n bietjie

Voeg die karringmelk en die kruisementblare in 'n klein pan en maak dit warm totdat dit net begin stoom. Haal dit van die vuur af en bedek. Laat dit so vir ongeveer 15 minute

Dit is die karringmelk- en kruisementblare na ongeveer 15 minute

Na ongeveer 15 minute; sif die melk in 'n bak met 'n fyn maas sif. Die melk kan klontjies lyk, maar dit sal weer saamkom

Druk enige melkvastestowwe en kruisementblare op om al die vloeistof te onttrek

Na sif: Die helder vloeistof in die bak en die klontjies in die sif

Nou is dit tyd om die beslag te maak!

Meng meel en bakpoeier saam in 'n aparte bak

Voeg botter en suiker in 'n bak

Klits saam tot lig en donsig

Voeg die eier by en meng saam

Voeg lemmetjieskil en sap, rum en 'n paar druppels vanielje-ekstrak by

Meng dit saam

Voeg meel en karringmelk by en meng dit saam

Tot dit so lyk

Voer 'n standaard muffinblik met papiervoerings uit

Voeg die beslag by die muffinpan

Soos hierdie

Bak ongeveer 25 minute op 162 grade of tot dit effens goudkleurig is en 'n tandestokkie skoon uitkom

Terwyl die kolwyntjies bak, meng die rum- en menttakkies in 'n klein kastrol en laat dit warm word totdat die rum deurwarm is. Haal die pan van die vuur af en bedek

Die kolwyntjies na 25 minute in die oond

Smeer die kolwyntjies met die rum wat met munt ingedraai is

Ingrediens vir die ryp

Klits botter tot sag

Voeg versiersuiker, lemmetjiesap en rum by en klits dit saam

Voeg by 'n tassie

Gereed om die kolwyntjies te ryp!

As die kolwyntjies koud is: ryp dit soos u wil (u kan baie meer ryp byvoeg as wat ek hier gedoen het!)

Reg om te eet!


Kyk die video: Zomerse mojito taart


Vorige Artikel

Hoe om 'n mikrogolfkoekie te kook

Volgende Artikel

Hoe om Cake Pops te maak !!