Hoe om 'n bors te rook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Begin u roker. Toe ek dit rook, sê al die plekke 225 uur vir 6 uur, maar volgende keer kook ek dit vir 8 uur op 190 grade Fahrenheit.

Voeg water by u skinkbord.

Nou tyd om die vleis te geur. Begin met die kant met die minste hoeveelheid vet.

Strooi die Worcestersous op die borsstuk. Ek het ongeveer 1 eetlepel vir hierdie borsstuk gebruik, maar dit kan afhang van die grootte. Sorg dat u goed invryf.

Voeg die gesmelte botter by en meng. Ek gebruik 1/2 eetlepel vir die hele borsstuk, maar jy kan meer gebruik.

Bedek die borsstuk met rissiepoeier. As u nie van pittige kos hou nie, kan u eerder paprika vervang. Sorg dat u goed invryf. Ek het ongeveer 2 eetlepels per kant gebruik.

Strooi knoffelsout bo-oor. Ek het ongeveer 1/2 eetlepels per kant gebruik. U kan meer gebruik as u 'n meer knoffelproeiborsie wil hê.

Voeg 1/2 eetlepel uiepoeier op die borskas by.

Gebruik al die bestanddele en doen dieselfde proses vir die ander kant. Die voorraad is vir beide kante van die borsstuk.

Ek het ook 2 uie en ~ 10 knoffelhuisies in 'n pan gevoeg om geurmiddels by te voeg terwyl die bors gerook word.

Voeg die vleis by die roker. As u 'n vleissonde het, is dit 'n wonderlike tyd om in die borskas te sit. Die interne temp moet 160 bereik, maar ons kook dit langer om dit sag te maak.

Sorg dat u die temp bestendig hou. As u meer hout insit, sal dit die temperatuur van die roker verhit.

Oor die roker. Ongeveer elke uur wil u houtskyfies byvoeg. U wil dit ten minste vir 3 uur kook gebruik. Ek het dit die hele tyd gebruik. Wees ook versigtig met rook wanneer u die deur oopmaak.

Moenie die roker gereeld oopmaak nie, want dit sal die rook verloor. : / opmerkings: maak seker dat u die lekbak ook ongeveer elke uur leegmaak.

Haal die sexy stuk vleis uit nadat die bors klaar is (6 uur om 225, 8 uur om 190 Fahrenheit).

Sny op en geniet! U kan braaisous byvoeg as u wil, maar die borskas het daarsonder baie gesmaak.


Kyk die video: Body Transformatie Nick Savino Deel 1. Personal Training Van Sven Zwaaneveld


Vorige Artikel

Hoe om 'n Lego-minigeweer te maak

Volgende Artikel

Hoe om suiwelvrye chai ryspoeding te kook