Hoe om (sout) pretzels te maak

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klits gis, water, sout en suiker in 'n groot bak saam.

Voeg 3 koppies meel stadig in die bak totdat dit heeltemal gekombineer is. U moet dalk meer meel byvoeg as die deeg nog taai is.

Knie die deeg vir 'n paar minute met u hande en vorm 'n bal op 'n werkoppervlak.

Sny die deeg in ewe groot stukke.

Rol elke stuk in 'n egalige tou.

Neem albei punte van die tou en trek dit saam om 'n sirkel te maak.

Draai die punte en bring dit na jouself toe.

Druk die punte in 'n krakeling-vorm af.

Klits die eier in 'n medium bak.

Doop beide kante van elke krakeling in.

Rangskik die pretzels op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is. U kan 'n bietjie eier borsel op dele wat nie heeltemal gedip is nie.

Strooi seesoutvlokkies oor (die een op die foto het te veel vlokkies .. oops!) Of watter bolaag jy ook al wil hê, bak dan vir 10 minute by 425F of 190c in 'n voorverhitte oond.

Draai die oond om te braai en bak nog 5-10 minute totdat die pretzels 'n mooi goue kleur kry. (Die pretzels op die foto was nie gou genoeg nie, dit moes nog gebak / gebraai word.)