Hoe om geel pampoen- en courgette-"noedels" te skep

Begin met vars kruie. Ek gebruik graag kruie direk uit my tuin.

Sny die stampmielies en courgette in dun strooitjies (verkieslik op 'n mandolynsnyer).

Kook die groente onbedek op medium / hoë hitte met 1 eetlepel olyfolie, voeg dan die gegeurde speserye by of gebruik u gunstelinge.

Roer pietersielie of basiliekruid by.

Plaas dit op 'n bord en versier met parmesaankaas. Geniet dit! P.S Werk uitstekend op pieknieks as 'n koue bykos.