Hoe om gebakte Franse roosterbrood te maak met bloubessies en karamel


Spuit 'n groot skottel met kleefwerende sproei

Korsige baguette .. Ek gebruik twee. Sny en plaas stukke in skottel. U kan ook challah- of brioche-brood gebruik. Ek verkies die korser brood. Maar 'n rosyntjie- of kersie-challah kan ook nogal fantasties wees

Grap net oor die rosyntjie bc ew .. Laat dit alles in jou skottel pas

Nou vir die vla: 3 koppies volmelk, 2 teelepel vanielje, 1 teelepel kaneel en 3/4 k bruinsuiker

Skroei jou melk en roer bestanddele daarby totdat die bruinsuiker opgelos het

Laat net 'n bietjie afkoel, en voeg 6 eiers in 'n aparte bak

Sodra die melkmengsel afgekoel het, klits dit by die eiers en meng dit goed

Gooi die brood oor

Bedek en laat dit oornag sit (of minstens 8 uur)

Verhit die oond tot 350

Bedek dit sag en bak dit ongeveer 25 minute

Begin die karameldrup in die oond: 6 TB botter en 6 TB bruinsuiker. Laat dit kook

Nadat dit die 25 minute gebak is, voeg die bevrore bloubessies en drup sous oor

Verhoog die hitte tot 400 en bak nog 20 minute of tot bloubessies begin bars

Dit is wonderlik as ontbyt of nagereg. Ek gebruik stroop, maar op sy eie is dit redelik soet. Geniet dit!


Kyk die video: 40 Asian Foods om te proberen tijdens het reizen in Azië


Vorige Artikel

Hoe om gesonde pannekoeke met pb2, piesang en vanielje-proteïene te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n stewige groentesop te maak