Hoe om maklik te roerbraai


Hier is 'n paar bestanddele wat u vir u roerbraai kan gebruik, maar u kan dit meng soos u wil.

Kook eers u ramen-noedels (gebruik 2 ramen-porsies) volgens die pakketaanwysings. Giet in 'n sif en laat koue water daaroor loop om die kook te stop. Tersyde gestel.

Verhit sesamolie oor matige hitte en voeg 1 eetl gemaalde knoffel, 1 eetlepel gerasperde gemmer, 2 k broccoli-blommetjies, 1 k gesnyde wortels en 1 gesnyde ui by. Soteer 'n paar minute.

Voeg 3 eetlepels tamari en 2 e mirin by en roer, bedek die pot en laat kook vir 'n paar minute totdat die broccoli vurk sag is.

Terwyl die groente kook, skroei u (1/2 lb) biefstuk oor medium hitte in 'n pan vir 4 minute aan elke kant (skaars). Laat rus 5 minute op die snyplank voordat u dit sny.

Sny die biefstuk dun op 'n vooroordeel.

Voeg nou jou biefstuk (saam met die sappe) en gekookte noedels in die pan. U kan ook nou 2 eetlepels geroosterde sesamolie en 1 eetlepel klapperasyn byvoeg. Roer om te kombineer.

Roerbraai dit met 'n braaitang in 2-3 bakkies (afhangend van hoe honger jy is!) Strooi dan gomasio of sesamsaad oor. Geniet dit!

Kyk na my blog by: www.chefamandaanderson.com



Vorige Artikel

Hoe om spinasie met oestersous en rys te maak

Volgende Artikel

Hoe om helderpienk eiers te maak