Hoe om geheime resep se lamskenkelbredie vinnig te maak


Vryf lamskenkels met marinade, plaas dit in 'n ritssluiter en laat dit oornag in die yskas staan.

Berei u groente voor.

As u gereed is om te kook, skraap u die volgende dag marinade van skaapskenkels af. Dit is om te keer dat die speserye brand terwyl u u skenkels verbruin.

Hou die marinade eenkant.

Plaas 'n bietjie olie, genoeg om die bodem van die pot te bedek en ongeveer 'n eetlepel botter om dit vinnig te verbruin. Dan gaan jou skenkels in.

Begin draai as dit oor hierdie kleur gaan.

Verseker dat alle kante bruin word. Dit kan gedoen word deur mekaar te steun.

As dit genoeg bruin is, verwyder u skenkels ...

... en hou eenkant. Ek weet, maar nee, jy kan dit nog nie eet nie.

Voeg dan alle vloeibare bestanddele in die pot ...

... en voeg die vroeƫre eenmalige marinade by.

Klits en meng bestanddele deeglik vir 'n paar sekondes terwyl die hitte laag is.

Vervang die skenkels in pot en rangskik dit mooi ...

dan die groente.

Sluit nou die deksel van die drukkoker volgens die instruksies van die vervaardiger. Ja, deur die druk te gebruik, verminder u die kooktyd met 70% en laat dit slegs 30 minute op lae hitte kook.

En na aanleiding van die handleiding, moet ek dit op nommer 2 stel. As u nie in drukkoker glo nie, moet u baie ure lank kook. Ek kook eerder vinnig en eet stadig.

Alhoewel verskillende drukkokers verskillende instruksies het, speel kwaliteit 'n belangrike rol. Wat dit ook al is, beskou dit as 'n belegging; doen dus verdere navorsing om die voordele en duursaamheid te optimaliseer.

Hierdie kookplaat vereis dat die hitte verlaag moet word om die kookpot vir 30 minute vanself te laat kook as die boonste aanwyser na die 2de ring styg. Wat dit netjies maak.

Let u op die verskil in die boonste aanwyser in vergelyking met die vorige foto van die drukkoker?

Kyk mamma, maak skoon.

30 minute later ... mmm ... kom haal dit!

Die sous is outomaties gereed in die pot ... Nou nie heeltemal nie. U moet nog meel byvoeg om die sous te verdik. Weer, lae hitte en klits deeglik. Syg dan vir 'n gladde konsekwentheid.

Ek het die skenkels bedien met groen ertjies en kapokaartappels (voorberei terwyl ek vir daardie 30 minute gewag het). Nou kan jy delf ...

... nadat jy die sous gegooi het :) Bon a petit en wees altyd vriendelik.



Vorige Artikel

Hoe om u Paintball-vat skoon te maak

Volgende Artikel

Hoe om sjokoladeskyfies glutenvrye skons te maak