Hoe om makaroni en kaas van nuuts af te maak


Kook macaroni tot ferm. Moenie te veel kook nie! Dreineer. Tersyde gestel.

Dreineer ondergekookte macaroni en hou eenkant.

Smelt botter in 'n medium souspan en strooi meel daarin. Klits saam op matige lae hitte, kook 5 minute (klits aanhoudend). Moenie dat dit brand nie!

Voeg mosterd en melk by. Klits tot glad.

Klits aanhoudend vir 5 minute. Verlaag die hitte tot laag.

Voeg gekruide sout by (dit is my persoonlike gunsteling wat ek gereeld gebruik).

Neem 1/4 koppie sous en giet stadig in geklitste eier. Klits aanhoudend om te vermy dat die eier gaar word. Klits tot glad.

Gooi eiermengsel in sous; klop aanhoudend.

Voeg sout by.

Voeg peper by (ek gebruik 'n mengsel van peperkorrels en gebruik minder as ek vir kinders maak).

My kortpad! Ek gebruik 'n hele sakkie (6 oz) organiese Italiaanse versnipperde kaas.

Ek gebruik 'n hele sakkie 6oz organiese gesnipperde cheddarkaas.

Ek gebruik amper 'n hele sakkie tweede sakkie organiese gesnipperde cheddarkaas. Ek reserveer sommige vir top.

Roer totdat alle kaas gesmelt is.

Ek sit ondergekookte macaroni terug in groot pot en gooi dan kaassous in.

Roer tot egalig bedek.

Macaroni is gereed om te eet as u 'n romerige gereg verkies.

Strooi die gereserveerde organiese gekerfde cheddarkaas bo-oor. Bak 20-25 minute in die oond van 350 grade of tot bo-op dit goudkleurig is.

Bedien! Geniet dit!



Vorige Artikel

Hoe om u Paintball-vat skoon te maak

Volgende Artikel

Hoe om sjokoladeskyfies glutenvrye skons te maak