Hoe om tuisgemaakte pasta te maak


Meet 200 gram meel.

Voeg 2 groot eiers by.

Meng met vurk.

Gereed om gerol te word

Rol tot pastadeeg so dun as moontlik is.

Varsgesnyde pastavierkante. Ek het 'n mes gebruik om die vierkante te sny. Kook vir 'n paar sekondes voordat dit gevul word. Ons eerste probeerslag. Hulle was 'n bietjie dik, so die volgende keer meer rol

Mozzarella, sny dit in skywe en voeg dit by slaai

Gekapte ui, basiliekruid en spinasie met gemaalde knoffel vir slaaivulsel

Voeg ook 'n handvol gerasperde parmesaan by. Slaai vulsel gereed! Vragte gemaak sodat dogter kan peusel terwyl ons kook.

Strooi parmesaan op skinkbord. Plaas dan pastavierkante op die skinkbord. Skep 'n bietjie tamatiesous op pastavierkante. Skep dan vulsel op vierkant en rol.

Gerolde cannelloni

Skep tamatiesous bo-op. Het 'n bottel Ragu gebruik, maar ek maak gewoonlik sous van voor af.

Tuisgemaakte béchamelsous sal 'n aparte gids wees. My dogter het dit gemaak, was lieflik. Maar jy kan altyd 'n voorbereide bottel koop.

Skep béchamelsous op cannelloni

Strooi gerasperde parmesaan bo-oor

Bak vir ongeveer 30 minute

Handgemaakte pasta met mozzarella is 'n taai weergawe, maar was lekker


Kyk die video: Hoe maak je een echte en gezondere Pasta Carbonara - Aan de Kook #56


Vorige Artikel

Hoe om piesangblokkiespannekoeke te kook

Volgende Artikel

Hoe om heerlike Mexikaanse gebakte eiers op roosterbrood te maak