Hoe om flammkuchen vir die superbak te bak


Benodigdhede om Creme Fraiche te maak.

Wat jy nodig het vir twee Flammkuchen

Om Creme Fraiche te maak, roer drie eetlepels karringmelk in een koppie room, bedek dit met plastiekfolie en sit dit twee tot drie dae op die yskas totdat dit verdik. Verkoel.

Creme Fraiche is suurroom in Europese styl. Hierdie resep sal NIE met suurroom werk nie, maar dit sal verkort.

Sny die spek in repies .......

Ontdooi die brooddeeg gedurende die nag in die yskas en haal dit dan uit ongeveer twee uur voordat u begin. Die brood moet so lyk, sag en pofferig as dit gereed is.

Sny die ui in die helfte en sny dit dwars in baie dun skywe.

Dit is genoeg vir TWEE! 😋

Gereed om te begin

Ons gebruik pizzastene - ja, ek het een gebreek, maar dit werk perfek om die oondrak vol te maak. Moet nooit iets weggooi nie!

Begin deur die deeg in twee te verdeel .........

Meel jou werkoppervlak liggies - ons gebruik 'n groot silikonblad, dit maak dit makliker.

Rol die helfte van die deeg in 'n growwe sirkel uit

U moet dit miskien 'n paar minute halfpad laat rus as die deeg bestand is. Bedek met plastiek om te voorkom dat dit uitdroog.

As dit so dun is, is jy klaar!

Plaas 'n stuk perkamentpapier bo-op ........

En draai dit om ....... vertrou my!

Nou kan jy die silikonvel afskil.

Roer die Creme Fraiche en giet die helfte daarvan op die deeg .......

Smeer dit eweredig oor die hele ding .....

Rasper vars neutmuskaat liggies bo-oor .....

Oor hierdie baie.

Smeer die uieskywe eweredig .......

Nou die spekstukkies.

Klaar om te bak!

Skuif die perkament op 'n pizzaskil ........

En dra dit oor na die oond.

Bak ongeveer 400 minute by 400 ┬░ F ('n bietjie laat saam met die prentjie)

Amper klaar - moenie bekommerd wees oor die borrels nie - dit word bros.

Bak tot dit bruin en bros is - skuif dit dan een of twee minute op 'n rek.

Gebruik 'n pizzasnyer om in vierkante te sny en maak gou om iemand te kry - niemand sal op u wag nie!

Amper weg en dit is nog net die EERSTE KWARTAAL! Maar ..........

Daarom het ons TWEE gemaak!


Kyk die video: VEGAN FLAMMKUCHEN. Superlekker en met slechts 5 ingredi├źnten!


Vorige Artikel

Hoe om individuele hoenderpotjie te maak

Volgende Artikel

Hoe om skons te maak