Hoe om marokkaanse kaneellamtangine te maak


Maak eers al die bestanddele bymekaar. Daar is nogal baie.

Sny die lam. Maak seker dat u dit daarna droog is as u dit was

Meng die eerste ses bestanddele saam met die lam. Laat dit 30 minute sit as u dit regtig goed wil marineer. Dit maak dit beslis beter.

Verhit 1 eetlepel olie. Werk in klein sarsies en braai die lamstukkies op medium hoë hitte. Maak seker dat die olie warm is voordat u begin.

Plaas die gebraaide lam in 'n aparte bak vir later gebruik. Ons het in 5 sarsies gebraai.

Voeg 2 eetlepels olie by, verhit en voeg dan die uie, Ceylon-kaneelstokkies en gemmer by en soteer dit vir 5 minute of tot die uie sag is.

Voeg die tamatiepasta, garbanzo-bone, hoenderbouillon, gerasperde suurlemoenskil by. gedroogde appelkose, vars gekapte tamaties en laat dit kook. Dit duur ongeveer 7 minute.

Sodra die sous begin borrel, voeg die gebraaide lam by, bedek met 'n deksel en kook vir een uur. Roer af en toe en voeg 'n halwe koppie water by as u meer sous in die gereg wil hê.

Sit dit oor na 'n skottel en sit voor saam met rys of brood. Hierdie ding is buite die wêreld. Laat u Ceylon Cinnamon gebruik en nie die goedkoop Cassia Cinnamon nie. Die geur en smaak is eksoties en watertand.


Kyk die video: MAG JE VROUW IN HET NEDERLANDS ELFTAL?


Vorige Artikel

Hoe om 'n binnenshuise wc-eenheid skoon te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n maklike antipastiebord te maak