Hoe om 'n hoenderpastei te maak


Sny 6 uitsny ongerookte strepiespek op met 'n bietjie botter en 2 groot (of 4 klein) knoffelhuisies op matige hitte (6/9)

Sny 'n rooi ui op

Voeg by om te meng

Voeg 4 soetrissies by vir 'n bietjie "pons" volgens my ma

Alles prut ongeveer 5-10 minute op matige (6/9) hitte

Sny ongeveer 400 g hoenderborsie op en gooi dit in die diep pan

Gooi die hoender in en verhoog die temp tot hoog (8/9)

Ma sê "was die bord en die mes!"

Voeg u eie voorraad of 'n voorraadpot by. As dit goed is om u eie 2 of 3 groot skepe te gebruik, wil u 'n lekker hoendersous vorm.

Ma sê jou eie voorraad is baie beter!

As u nie u eie voorraad gebruik nie; dit is my ma's beveel hoenderaftreksel aan, Knorr. As u dit gebruik. Moenie later sout byvoeg nie, die aftreksel is redelik sterk.

Voeg 'n klein eetlepel sout by. Ons voeg nogal baie by omdat ons 'n soutfamilie is. Ek het HBP en 'n vroeë dood om ook uit te sien.

Voeg 'n bietjie tiemie by. Pa sê "kruie is dood duur in winkels. Jy kan dan baie maklik groei"

Voeg 'n sny pietersielie by.

Ons het 'n klomp tiemie en pietersielie bygevoeg. U kan enige ander kruie byvoeg waarvan u hou. Ma beveel dragon aan.

Voeg 'n bietjie peper by na die sout en kruie.

Laat dit ongeveer 15 minute op medium-hoë hitte (7/9) prut. Dit moet in die aftreksel sis. Die hoender moet reeds gaar wees

Haal dit van die hitte af. En laat dit in sy eie hitte prut. Ek moet 'n enkele room gaan koop.

Verhit dit kortliks, want ek het net na die supermark gehardloop vir 'n bietjie room

Ek maak 'n romerige pastei met enkelroom. Maar jy kan sous met meer aftreksel en (opsioneel) 'n bietjie sjerrie of witwyn maak.

Voeg 200 ml enkelroom by die oog

Kook water om te verdik en "versterk" die sous

Klaar. Laat dit afkoel voordat jy dit in jou pastei sit.

Disclaimer: normaalweg maak ons ​​'n massiewe pastei. Maar mamma maak vir die 6 lande nippies, sodat dit mini-pasteie sal wees!

As u 'n groot pastei wil hê: gooi die mengsel in 'n groot keramiekterttert. Rol dan skilferkorsdeeg bo-oor uit en verhit 20 minute op die 200C-waaier.

Of jy kan kortkors op die bodem sit. Kook dit blind vir 5 minute, voeg dan die hoender by en sit nog 'n laag bo-op. Verhit die 200C-waaier vir 25 minute.

Hier is die hoender kolwyntjies. Dit is basies voorverhitte kolwyntjie-kolwyntjies met hoender. Kyk na my quiche-demo om te sien hoe u gebak van kortbrood voorverhit.

Semi-verseël met meer kortkors bo-op. Dan met eier geverf

Sit 5-10 minute in die oond om op 180C-waaier te kook.

Dit is 'n pasta. Sny 'n sirkel ongekookte kortkors. Voeg 'n groot skeppie hoendermengsel by. Verseël dan deur die sykante aanmekaar te knyp.

Soos so

Steek dit effens deur sodat die lug in die oond vloei

Verf met eier

Die regte saak

Heerlik !!!!


Kyk die video: Pompon maken met de hand DIY


Vorige Artikel

Hoe om mooi vintage blomme te maak wat oulik lyk

Volgende Artikel

Hoe om vlekke vinnig uit keramiek te verwyder