Hoe om die wêreld se beste lasagne te maak


Kom ons begin met die wors. Gaan voort en druk dit alles uit as u omhulsels koop. Dit sal grof lyk, maar dit is die moeite werd!

Nadat u dit uitgedruk het, vorm dit hulle in klein balletjies kleiner as 'n gholfbal. In teenstelling met die frikkadelle, gaan ons vir 'n konstante temperatuur binne en buite, sodat dit 'n bietjie kleiner moet wees.

Braai dit net soos die frikkadelle. As u meer instruksies benodig, raadpleeg my gids vir mmmmetballs. Nadat jy hulle dreineer ....

Voeg dit in die sous. Laat hulle ongeveer 'n uur lank saam met die frikkadelle op medium laag kook.

Kook nou 'n bietjie pot water.

Moet nooit vergeet om sout in die water te voeg nie. Dit moet net so sout soos die oseaan wees, die enigste geurmiddel wat u pasta kry. Ek kook myne altyd ongeveer 1 tot 1,5 minute minder as wat die boks sê.

Sodra u klaar is, gee hulle 'n lekker ysbad. Gewoonlik is dit 'n slegte idee, maar met lasagne moet ons kook, sodat dit in die oond kan eindig.

Mise en plaas mense. Ek oefen dit nooit op enige ander gereg nie. U het soveel aan die gang, maar dit is redelik belangrik hier. Let op daar is net 1 lepel. Dit is reg, weer tyd vir u hande!

Jy het die Sunday Gravy

Jou ysbadnoedels.

Mmmmm frikkadelle en worsballetjies

Geknipte mozzarella en 'n bietjie Parmesaan om te rasper. Geen groen blikkies of voorgeskuurde goed nie, jy het al soveel deurgemaak, moenie nou hoeke sny nie!

Ricotta kaas. Ek hou van volmelk, maar u kan kies wat u wil hê.

Sout en peper na smaak soos altyd!

Nou in dieselfde volgorde. Begin met 'n dun lagie sous.

Dan die pasta.

Voeg dan die frikkadelle by. Krummel dit in u hande, maar nie te klein nie. Moenie oorboord gaan met die bestanddele nie. Daar gaan baie in, wag net.

Nou vir 'n bietjie verkrummel wors.

Mozzarella. Onthou, gaan lig, dit sal meer wees as wat u later dink!

Ricotta is my gunsteling. As jy 'n kind soos ek is, kan jy deur die vingers dwarsdeur die laag druk. Maak net seker dat jy jou hande gewas het voordat jy begin kook het!

Nou vir die Parmesaan, sout en peper.

Dan begin ons van voor af met die sous. Net 'n dun lagie of u lasagne sal 'n siel wees in plaas van 'n kasserol.

Dan nog pasta. Dit pas byna nooit in die pan nie, dus moet u een stuk skeur om die rand te bedek. Ek skakel graag die sye tussen lae, want my OCD maak my!

Dan nog 'n bietjie frikkadelle.

Aaaaaaand die wors.

Whew .... amper tot by die wenstreep! Nog 'n paar mozzarella.

My hond Freeway sê sy sal die gids genadig as jy belowe om die ricotta weer by te voeg. Sy sê ook "Derp! Dit is KOUD!"

Ok, nou terug na die erns. Nog 'n ronde parmesaan, sout en peper.

NOG 'n laag sous.

Aaaaand die laaste laag pasta.

Aaaaaand whew, uiteindelik daar. Nog 'n laag sous. Moet nou nie iets laf doen soos om kaas bo-op te sit nie. Dit is Italiaanse lasagne, nie die Olive Garden nie!

Kan jy raai watter temperatuur die oond moet wees?

Of hoe lank moet dit kook? Bedek dit met foelie en verwyder die foelie sodra dit klaar is en kook nog 10 minute.

U moet agteroor sit en vir u 'n koel drankie maak terwyl u wag. Kyk na my ander gidse (as ek teen die tyd dat u dit gelees het!) Vir 'n paar lekker idees. Dit is 'n basil-druifverfrisser?

As dit klaar is, sal dit so lyk. Maar moet dit nog nie oopknip nie! U moet minstens tien minute wag, anders het die sappe nie tyd om op te stel nie en sal dit loperig wees! En dit is nie lekker nie!

Mmmmmm. Nou moet u dit oornag in die yskas sit en die volgende dag verhit. Dis dan die beste ..... maar kan jy so lank wag? Ja, ek dink nie so nie! Dankie vir die lees en geniet!


Kyk die video: طريقة تحضير الكسكس المغربي على حقو وطريقو لذيذ وبنينكسكس مغربي couscous marocain


Vorige Artikel

Hoe om twee keer gebakte aartappels te kook

Volgende Artikel

Hoe om vars croissants van nuuts af te bak