Hoe om eclairs te maak (room gevul, sjokolade-mat)

Dit is drie van die minder algemene bestanddele wat u moet koop.

Meng botter en water in kastrol en verhit ...

Hou u twee eiers en 1/2 koppie meel byderhand terwyl u botter en water vinnig kook. Verhit die oond tot 450º.

Voeg die meel en sout by met die verlaagde hitte ... Roer by.

Verdeel in 4 gelyke dele ...

Ek glad en vorm met rubber spatel. Bak by 450 ° vir 15 minute ... verlaag dan hitte tot 325 ° en bak 20 minute langer.

BEREID VULSEL: Meng puddingmengsel en melk en klits volgens die aanwysings van die pakket. Klits die room in 'n ander bak tot sagte punte vorm ...

Vou geklopte roommengsel in poeding en kombineer ...

Meng goed, maar sag. 'N Rubberspatel help met die onderkant ...

Bak Eclairs by 450º 15 minute ... verminder dan tot 325º en bak 20 minute langer. Lek die klitsers terwyl Eclairs bak!

Haal dit uit die oond en laat dit deeglik afkoel ...

Ligte bros buite ... sag en eier-y binne!

Sny horisontaal soos aangedui.

Binne moet taamlik hol wees. U vul die roomvulsel ...

Ek is mal oor hierdie Cutco-mes. Dit is buitengewoon skerp en waarskynlik die duurste mes wat ek nog ooit gekoop het, maar ek gebruik dit heeltyd!

Skep vulsel in elke Eclair ...

Vervang “omslag” ...

BEREI versiersel: Smelt sjokolade en botter in kastrol oor lae hitte.

Ek het 'n app gevind wat die kalorieë bereken ... ongeveer 475 per Eclair. MAAR o so lekker!

'N Groot lekkerte vir spesiale geleenthede!