Hoe om tradisionele Noorse frikkadelle te kook


Super heerlike gesinsmaaltyd. En mammas se resep is altyd die beste! Dit is waarvoor u terugkom, maar eers benodig u die bestanddele.

Maalvleis, ongeveer 700 g.

N eier.

'N Paar uie.

Sowat 0,5 dl melk.

Sommige meel vir alle doele.

Sout en peper.

Kap die uie. Sit alles in 'n bak. Hou die meel vas. Voeg net 'n bietjie op 'n slag by om die regte dikte te maak.

Roer. Voeg nog meel by as dit loperig is, maar 'n halwe koppie moet genoeg wees.

Dit is wat u soek.

Verhit 'n braaipan op medium hitte, gebruik botter, nie olie nie.

Gebruik 'n tafellepel en vorm jou deeg in klein balletjies, iets so groot soos 'n gholfbal.

Sit dit in die pan, druk dit saggies net 'n bietjie plat aan elke kant. Hulle moet nie rol nie.

Draai om as dit so lyk. Onthou om slegs medium tot lae hitte te gebruik.

Plaas dit in 'n houer bruin sous (lees die tutoriaal). Kook nog 30 minute.

Bedien. Dit word tradisioneel bedien met gekookte aartappels en wortels. Vars groen piepies aan die kant. Aartappelpuree is ook 'n treffer!


Kyk die video: Wenk: So maak jy kool-frikadelle


Vorige Artikel

Hoe om 'n das met vier handjies vas te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n vinnige "chicken nugget" eier te maak