Hoe om heerlike Mexikaanse gebakte eiers op roosterbrood te maak

Berei u bestanddele voor.

Verhit olie.

Voeg eiers by,

en knoffel.

Skep kook-groente-olie op eiers om die eiergeel en knoffel egalig te laat kook.

Voeg brandrissies by,

komynsaad en hou aan met lepel. Nee, nie die een nie. 😙

Sodra u die geel se geel wit word, sal u weet dat dit klaar is.

Skuif jou heerlike eier op 'n goed geroosterde sny brood. Elkeen sal een doen, maar ek sal twee hê.

Garneer u eiers met fyngemaakte koriander (ek het nie korianderblare op nie, maar ek het 'n bietjie van sy 'steelbalans') en strooi net 'n paar korrels goeie sout en 'n paar druppels balsamiese asyn oor.

Daar het jy dit. Buen apetito en ja, wees altyd vriendelik.