Hoe om appelskyfies in u 300-alt-shaam te maak


Begin deur eenvoudige stroop te maak. (Kook bietjie suikerwater)

Tyd om ons appel te sny.

Neem u tyd om u snye mooi en egalig te laat lyk.

Dompel die skywe in die stroop wat jy gemaak het.

Sit die skywe plat op u Silpat op die lakenpan.

Sit oornag in die oond by 150F (65C). 160F (71C) werk as u dit binne 5-6 uur kan uithaal.

Maak seker dat die gate in u oond heeltemal oop is.

Trek die oggend die pan uit die oond.

Skil die Silpat van die skyfies af (nie andersom nie, want die skyfies is nie buigbaar nie)

Lekker happie alles klaar !! Dit kan ook as kreatiewe korrels of as lae in 'n Napoleon gebruik word.


Kyk die video: Intro to the Alto-Shaam CTP Combi


Vorige Artikel

Hoe om 'n maklike antipastiebord te maak

Volgende Artikel

Hoe om kasserol te maak