Hoe om rendier ragu te maak

Kap die ui en die knoffel.

Smelt bietjie botter.

Braai die ui en knoffel. As u dit gedoen het, haal dit uit die pan en voeg nog botter by.

Braai dan die vleis. Die een wat ek gekoop het, kom in 'n pakket soos hierdie.

Voeg dit by die braaipan en gee dit 'n bietjie kleur.

Hoe meer jy roer hoe kleiner stukkies vleis word jy.

Terwyl die vleis gereed is, berei die bessies met 'n stamper voor.

Soos so.

Sodra dit nie meer rooi is nie, voeg die meel by.

Roer en voeg die gebraaide ui en knoffel by.

Voeg nou die speserye by; tiemie, roosmaryn en die jenewerbessies.

Voeg ook die room by,

.. die jellie,

..vleis sous of soortgelyk asook soja om die kleur op te fris.

Sit voor tot gekookte aartappels en groente. Ons het dit saam met broccoli, ingelegde komkommers en lingonberry-konfyt geëet (maar as u nie daarin kan slaag nie, of as u nie glo dat u konfyt eet nie, probeer dit met jellie)