Hoe om parp dosa te maak


Week uraddal, channadal, geel mungdal en rys 3-4 uur in water.

Neem apart klapper, asafoetida, groen brandrissies en koljanderblare ...

... en maal dit tot 'n fyn pasta met water en 'n eetlepel sout.

Maal nou die dal- en rysmengsel saam met water en voeg dit by die groen pasta wat in die vorige stap verkry is. Sorg dat die pasta nie te fyn word nie. Dit moet 'n bietjie grof wees.

Sodra u die blare en rys klaar gemaal het, meng dit goed en hou dit 5-10 minute opsy. Die beslag vir die voorbereiding van dosa is nou gereed.

Verhit tava (pan) en smeer dit 'n bietjie met olie. Smeer dan beslag op die tava en voeg bietjie olie langs die kante van die smeerbeslag by. Draai dit na 'n rukkie om. Dosa is klaar.

Geniet dit! Gaan goed saam met tamatieblatjang (kyk my ander resep daarvoor).


Kyk die video: J. Krishnamurti - San Diego 1974 - Conversation 7 - Understanding, not controlling, desire


Vorige Artikel

Hoe om 'n maklike antipastiebord te maak

Volgende Artikel

Hoe om kasserol te maak