Hoe om eierslaai-toebroodjies te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kook 8 eiers. Basiese stappe: plaas eiers in die pan met water wat 1 sentimeter bokant die eiers bedek, laat dit op matige hitte kook, sluit die vlam af en laat die eiers 5-8 minute in warm water sit, koue water spoel, skil.

Sny die eiers in die helfte, kap die gekookte geel oor 'n bak (jy verbrokkel dit basies).

Sny die eierwitte in skywe en sny dit in blokkies. Ek het besluit om die kapwerk so te organiseer, want ek wou dit netjies hou en ek dink dit het aan die einde 'n mooi tekstuur gemaak.

Voeg 'n eetlepel van die smeer van die kruiebotter by die gekrummelde eiergele, plus 'n knippie sout en peper.

Selderystingel maalvleis. Om die selderystingel baie fyn te kap, het ek met baie fyn gesnyde "stompe" begin.

Draai jou mes deur die seldery totdat jy die bestendigheid het. Ek wou seker maak dat elke happie fyn en glad was, en het die seldery eenvormig gemaal, maar gestop voordat dit pap geword het.

Voeg vars dille, mayonnaise en seldery by die eiergeelmengsel en meng dit met 'n vurk.

Terwyl ek die eiers voorgesit het, verkoel die brood in die vrieskas (ek lees hierdie stap om brood stewig te hou om mooi vorms te sny).

Meng gekapte eierswitte by en meng met vurk. Proe jou slaai en voeg dit na smaak by: sout, peper, dragonasyn (of die suur wat jy verkies).

Proe weer. Pas aan soos nodig. Lekker!

Verwyder korsies met 'n skerp mes. Ek sny dit in hope van 4 snye sodat ek eenvormige toebroodjies kan hê.

Skep eiermengsel op broodskywe. Ek het 'n klein lepel vir hierdie taak gebruik. Ek het waarskynlik 'n bietjie meer as 2 ton eierslaai per toebroodjie opgeskep. (My doel was om hulle sierlik te maak.)

Smeer eierslaai eweredig met die agterkant van die lepel en plaas die boonste sny, druk dit effens af. Sny die helfte in een rigting met 'n skerp mes (moenie die mes deur die toebroodjie sien nie; dit sal deurmekaar raak).

Eierslaai tee toebroodjies!

Hulle was 'n treffer tydens die babastort! Almal hou van die dille en die dun brood het die toebroodjies aantreklik laat lyk op die deftige skottel wat die gasvrou opgestel het.

Nou wat om met die kors te doen ???? Ek dink aan ontbyt .... Franse roosterbroodstokkies? Miskien sal hulle my volgende gids haal!


Kyk die video: Hoe maak je in Japan gezonde en overdreven lekkere sojamelkpudding met tofu! ASMR


Vorige Artikel

Hoe om 'n maklike Karibiese garnale-cocktail te maak

Volgende Artikel

Hoe om muffins met sjokolade te maak