Hoe om flanksteak met chimichurri-sous te maak


Lê jou flanksteak uit.

Bedek mildelik met kosher sout. Strooi peper oor.

Sorg dat u in die groewe vryf. Tersyde gestel.

Voeg 'n groot bos koriander by 'n voedselverwerker. Voeg 1/2 bos pietersielie by. Geen stingels nie.

Skil 10-12 knoffelhuisies en voeg by.

Gooi ongeveer 'n eetlepel gekapte groen ui in.

Druk die sap van 1 suurlemoen daarin.

Voeg olyfolie (ongeveer 1/4 koppie) by.

Pols.

Dit moet gaan oor die konsekwentheid van korrels. Voeg nog olyfolie by as dit te dik is.

Skep 1/3 van jou chimichurri-mengsel aan die een kant van jou flanksteak en laat sit.

Smeer u rooster op en verhit op medium hoog.

Plaas die flank-steaksous ongeveer 8 minute na onder. Sit nog 1/3 van die sous oor.

Plaas die res van u sous in 'n bak om dit later te dip.

Aan beide kante moet u 'n mooi geskroeide kors hê.

Ek bedien myne met tradisionele Puerto Ricaanse bone en rys.

Hoop jy kry die kans om hierdie vinnige en maklike maaltyd te probeer.


Kyk die video: HOE MAAK JE TOMAHAWK CAVEMAN STYLE. KOLENBOERTJE


Vorige Artikel

Hoe om 'n maklike antipastiebord te maak

Volgende Artikel

Hoe om kasserol te maak