Hoe om eierrolletjies te maak

Maak al die bestanddele gereed. Vervolgens benodig jy gesnipperde varkvleis, sellofaan noodle, koriander, groen ui, een groot wortel en uie.

Week die sellofaannoedel in 'n bak warm water

Kap koriander en groen ui baie fyn of soos u wil.

Skil twee uie en sny dit dun.

Sny een groot wortel

Sit al die gekapte koriander, groen ui, wortel en ui in 'n groot bak saam met die vark

Syg die sellofaannoedel en sny 1 1/2 duim lank en giet dit dan saam met die mengsel in.

Voeg 2 eetlepels sout, sojasous, oestersous, swartpeper en een eier by en meng dan saam.

Eierolvulsel

Eierrol dop pakket

Afgeskilde eierrol dop

Meel vir alle doele

Meng 'n klein bak meelblom met water

Sit 'n skoon wok op die stoof as dit warm is, voeg olie ongeveer 1/3 op.

As olie warm is, plaas die eierrolletjies saggies in die wok.

Hou aan om die eierrol te draai totdat dit goudbruin is.

Haal uit en plaas dit in 'n sif met papierhanddoek daarin om oortollige olie op te neem.

As afgekoel GENIET !!!