We are searching data for your request:
Versamel voorrade.
Ek hou nie van die tekstuur van die pulp nie, so na sap trek ek dit uit.
Klits meel, mieliestysel en 1 1/2 koppie suiker in 3 qt. kastrol.
Voeg kookwater geleidelik by die suiker / verdikkingsmengsel. Klits oor medium hitte tot dit verdik en borrelend is.
Lyk perfek!
Voeg 'n klein bietjie warm mengsel by geklitste eiergele. Tempering! Ek laat eiers 'n paar uur by kamertemperatuur voordat ek dit voorberei, sodat ek minder kans het vir roereiers!
Voeg geel by die res van die mengsel in die kastrol en verhit dit oor lae klits om roereiers te vermy!
Voeg botter, sout, suurlemoenskil en suurlemoensap by. Klits en verhit tot die vulsel helder en dik is.
Ek laat dit net effens kook en soek daarna om my klitser te hawer. Dit word nie regtig 'duidelik' nie, maar die ongekookte styselvoorkoms verdwyn.
Laat vulsel afkoel 5 minute voordat dit in voorbereide kors gegiet word. Voorverhit die oond tot 350 * op hierdie stadium.
Klits eierwitte tot stywe punte vorm. Voeg suikerklits geleidelik by tot dit glansend is.
Klaar om op effens afgekoelde pastei te smeer!
Glad om tot aan die rande te seël.
Voeg tekstuur by indien nodig. Bak vir 15 minute.
Verkoel heeltemal voordat dit gesny word.
My gids tot tuisgemaakte tertkors: ons webwerf / gidse / tertkors op basis van make-lard /
Copyright By anticor11.org
Na my mening is jy verkeerd. Ek kan dit bewys. E-pos my by PM, ons sal bespreek.
Daarin is iets. Dankie vir die inligting, nou sal ek nie so 'n fout erken nie.
Ek bedoel, jy laat die fout toe. Ek bied aan om dit te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal dit hanteer.