Hoe om Jeni se swarttee-bokkaas-roomys te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak u voorrade bymekaar

Meng ongeveer 2 eetlepels van die melk met die mieliestysel in 'n klein bak om 'n gladde suspensie te maak

Meng die oorblywende melk, die room, suiker en mieliesiroop in 'n kastrol van 4 liter, laat dit kook op medium-hoë hitte en kook dit vir 4 minute.

Haal die hitte af. Voeg die swart tee by die melk en laat dit vir 10 minute trek

Na 10 minute kry die melk 'n geel kleur

Sit 'n sif en 'n bak op

Syg die tee uit die melk uit

Gooi die melk terug in jou kastrol en klits die mieliestyselmengsel geleidelik by.

Laat die mengsel weer kook op medium-hoë hitte en kook, roer tot dit effens verdik is, ongeveer 1 minuut. Haal dit van die vuur af.

Sodra dit verdik is, gooi 'n klein bietjie melk in jou bak bokkaas en roomkaas en roer totdat dit opgeneem is. Hou aan om klein hoeveelhede melk gelyktydig by te voeg totdat dit egalig opgeneem is.

As u nie-gehomogeniseerde melk gebruik, moet u dit meng in 'n blender of voedselverwerker om eenvormige vetverspreiding te verseker, sodat u nie 'n vetterige mondgevoel kry nie. Meng vir 2 minute op medium

Voeg 'n handvol basiliekruid by die melk. Ons sal dit die volgende paar stappe hier laat sit om die smaak daarvan toe te laat.

Plaas die mengsel nou in 'n groot sak, en plaas dit in u ysbad. Koel vir ongeveer 30 minute totdat dit lekker koel is.

Hoe vinniger dit in die masjien vries, hoe kleiner sal die yskristalle vries, wat beteken 'n romeriger, luukser eindproduk. Maak dus seker dat u nie 'n warm vloeistof in die bevrore houer gooi nie.

Noudat dit koel is, voer die verdikte mengsel deur 'n sif om die basiliekruid uit te sif. Gebruik 'n klein bakkie.

Druk die mengsel met 'n rubber spatel deur die fyn sif om die proses te bespoedig. Moenie bang wees om met opset te druk nie! Dit is 'n goeie truuk om die spanning te bespoedig.

As u nie-gehomogeniseerde melk gebruik het: nou dat dit koel is, moet u dit weer 2 minute in die blender op medium gooi (hierdie stap is slegs nodig as u nie-gehomogeniseerde melk gebruik het)

Haal u houer nou uit die vrieskas, sit dit op en gooi die mengsel deur die melk daarin. U moet die masjien vinnig gooi en aanskakel, want dit sal soliede tot aan die kante begin vries

Draai tot dik en romerig

Ek het hierdie handmodel gehuur en roomys betaal. #willworkforJennis

Pak dit in 'n pinthouer (ons het ekstra Jeni-pintjies gehad :)) en sit dit in die koudste deel van u vrieskas totdat dit ferm is, ongeveer 4 uur.

Et, voila! Tangy-bokkaas ontmoet vars basiliekruid en eindig met net 'n tikkie aardswart tee om dit af te rond. Geniet dit!


Kyk die video: Холестерол - Вреден ли е наистина?


Kommentaar:

  1. Fulop

    is nie meer presies nie

  2. Necage

    In my very interesting topic. Kom ons praat met u in die PM.



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om 'n bandband gevlochten armband te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n papierbeker te maak