Hoe om vegetariese pad Thai te maak


VRYWARING: Vanaand was ek desperaat lus vir Pad Thai. Die beste: dit was wonderlik!

Week rysnoedels volgens die pakketaanwysings vir soteer. My doos het gesê dat dit noedels met warm kraanwater bedek.

Bedek die bak met die deksel of die handdoek vir die tyd soos aangedui op die kissie (myne het gesê 28 minute) MOENIE te gaar kook NIE!

Kap groen uie.

Kap water kastaiings.

Sit grondboontjies in 'n ritssakkie en kap met iets styf. Ja, ek gebruik 'n ys-scooper om my grondboontjies te kap. Jy kan lag - dit is nogal snaaks! :-)

Kry u Pad Thai-sous. Dit is my gunsteling handelsmerk.

As u gereed is, dreineer u die water uit u rysnoedels.

Verhit 1 eetlepel olie in groot pan of wok op medium hoë hitte.

Kraak 'n eier in die olie.

Roer eier met olie. As u vleis soos garnale of hoender gebruik, sou u dit byvoeg.

Voeg meer olie by eiers (2 eetlepels).

Voeg rysnoedels by.

Roer goed en kook ongeveer 4-5 minute totdat noedels begin krimp en deursigtiger word.

Voeg water kastaiings by. Roer.

Voeg Pad Thai-sous by. U kan dit maar uit die bottel gooi as u wil, maar moenie u noedels verdrink nie! (Jammer vir die vaag prentjie, dit het alles so vinnig gebeur en ek moes die noedels roer!)

Voeg groen uie en grondboontjies by. Roer goed en kook 1 minuut totdat vloeistof opgeneem is.

As u al u bestanddele gehad het, sou u die mengsel in 'n bak gooi en met koriander-, kalk- en boontjiespruite versier (waarvan ek niks gehad het nie). Ek het sopas 2 skud lemmetjiesap bygevoeg.

Bedien en geniet!


Kyk die video: Padthai recept Slimway


Vorige Artikel

Hoe om hoender katsu te kook

Volgende Artikel

Hoe om bekers tuis te personaliseer