Hoe om chilaquiles en salsa roja te kook



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak die tamaties skoon

Die chili (guajillo) of (ancho) wat u nodig het om die sade en die are uit te kry. En met een chili haal die "arbol" of "cascabel" net die sade uit

Laat dit alles saam braai sodat dit sag kan wees.

Sny 'n ui om later te gebruik.

Voeg die drie tamaties by: die twee Chili se Guajillos en een chili de arbol, een knoffel

Sommige hoender sous. 'N Halwe koppie min of meer. Dit is my beste GEHEIM vir die salsa ... Vertrou my ..

'N Paar druppels suurlemoen, jy het dit nie sien kom nie ...

Swart peper

Hoenderbouillon - opsioneel - maar aanbeveel

Bietjie sout

En bietjie uie (nie almal nie) soos 1/4 ui. Die bak wys die een helfte.

Moenie vergeet om dit te proe nie! Om die smaak te definieer. Laat die salsa bietjie rus, laat ons die res intussen voorberei.

Het wel Oaxaca-kaas gebruik, maar u kan ook mozzarellakaas gebruik

In 'n pan sit water en al die hoenderborsies om op 'n medium vuur te kook. En ek het 'n bietjie geurmiddels gehad. 50 tot 60 minute

Gebruik hierdie geurmiddels altyd as u hoender gaan kook. Wat ek persoonlik gebruik, is: 2 teelepels sout, 2 teelepels hoenderbouillon, 3 tot 4 lourierblare, 3 tand knoffel. En 1 teelepel botter.

Ek het wel geel mielietortillas gebruik ...

Sny dit graag in klein stukkies ...

Laat braai die tortillas (gebruik nie veel olie nie)

Maak die tortillas droog

Nou die hoenderborsie. Ons gaan dit (Spaanse "desmenusar") met 'n vurk versnipper

Blikblik ... Blikblik ...

En presto. (O, glo my, dit is 'n bietjie werk)

Voordat u die salsa in die pan sit, moet u dit deur 'n koljander doen. Die beste ding om te doen, so die salsa word glad en smaaklik. Sterk aanbeveel!

Op 'n pan: olie, die wonder van die lewe en die salsa

Die salsa moet ongeveer drie of vier minute gekook word voordat ons die skyfies sit. Moet ook die salsa proe ... MMM ... mmm goed

Giet eers die hoender ...

Voeg skyfies by

Roer net 'n bietjie totdat die tortillas glad is. En dit is gereed om te bedien!

Opsionele braaibone

Uuuhh ja gee my die bord asb. Het vloeibare roomkaas en vars kaas (Queso fresco) bygevoeg


Kyk die video: How to cook balado gravel, home cooking recipes


Vorige Artikel

Hoe om bierblik Turkye te kook

Volgende Artikel

Hoe om feestelike gekruide varkbrode te maak #gesonde