Hoe om eiers te maak Benedict


Bring die bestanddele tuis.

Al die bestanddele wat u benodig.

Hollandaise Sous.

Stap 1: Smelt botter saggies en laat afkoel.

Stap 2: Plaas asyn, peper en water in 'n klein kastrol en verminder dit tot 1 eetlepel vloeistof.

In die rooi pot is die asyn, peper en water

Stap 3: Gooi die vloeistof in 'n klein bak wat gemaklik oor 'n klein kastrol sit, half gevul met warm water.

Stap 4: Voeg die 3 eiergele by en meng dit oor matige hitte tot dik en skuimerig.

Stap 5: Klits botter by, 'n bietjie op 'n slag nog oor hitte. U moet 'n romerige, liggeel sous hê.

Voeg die suurlemoensap by en klits om dit te kombineer.

Geposjeerde eiers

Stap 1: Vul 'n groot pot half met water en voeg 'n skeutjie asyn en 'n knippie sout by. Bring dit tot kookpunt.

Stap 2: Verlaag die hitte en kraak eiers een vir een in die pot water.

Stap 3: Kook eiers vir 2 minute op lae hitte en haal dit met gaatjieslepel op kombuispapier uit.

Rooster 2 Engelse muffins.

Voeg skywe ham by die muffins.

Plaas die eiers saggies bo-op.

Nou die beste deel! Skep soveel sous op as wat jy wil!

Garneer met pietersielie, sout en peper ...

EN DIG IN !!!


Kyk die video: RECEPT. Bacon u0026 Eggs Florentine


Vorige Artikel

Hoe om 'n das met vier handjies vas te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n vinnige "chicken nugget" eier te maak