Hoe om hawer dosa / thosai (Indiese crêpe) te kook


Droogbraai vinnige kookhawer op lae vlam vir 3 minute

Meet en plaas semolina en rysmeel in 'n droë bak

Maal die geroosterde hawer fyn met 'n voedselverwerker of mortel en stamper

Dit moet 'n fyn meel hê

Plaas dit in die bak

Voeg alle bestanddele behalwe olie by.

Meng dit goed. U moet die beslag elke keer meng voordat u dit op 'n crêpe-pan gooi.

Skep een lepel van die mengsel op die pannekoekpan. Druk die gietlepel saggies in die middel van die beslag en beweeg dit een keer met die kloksgewys in die rigting. Nou sal die beslag dun versprei.

Hierdie meting lewer ongeveer 6 pannekoeke

Kook albei kante

Ek bedien dit saam met my smaakvolle Mangalorean Varkkerrie.

Geniet


Kyk die video: Basic French Crepes Recipe - Crepe Batter just in a minute


Vorige Artikel

Hoe om Franse perskoffie te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n maklike Karibiese garnale-cocktail te maak