Hoe om hoender tikka masala te maak


Maak u bestanddele bymekaar!

Begin deur die hoender in 'n skottel of op 'n bord te plaas.

Meng nou koljander, komyn, rooipeper en sout saam.

Aangesien ons goeie vriende met hierdie hoender is, gee dit 'n bietjie massering saam met die spesery-konkoksie. Sorg dat albei kante van die hoender mooi gekruid is.

Bedek die hoender nou en plaas dit vir 30 minute in die yskas.

Rasper jou gemmer terwyl jy wag.

Druk jou knoffel.

Gryp nou 'n mengbak en voeg twee eetlepels gemmer en 2 pers knoffelhuisies by. Dan 1 eetlepel olie.

Voeg dan u jogurt by.

Klits dan tot glad.

Gryp nou 'n diep souspan, of 'n Hollandse oond, as u een het (anders as ek, die arme student), voeg dan 3 eetlepels olie in die pan en bring dit op medium-lae hitte tot 'n ligte borrel.

Kap jou ui!

Soteer jou ui nou vir ongeveer 8 minute of tot goudbruin.

Neem u peper en rib dit en ontkiem dit, kap dit dan fyn. Waarskuwing !: wees baie versigtig met die gebruik van rissies, maak seker dat u u hande was! U wil nie peper in u oë of op enige ander plek hê nie!

As u uie gesoteer is, voeg die res van die knoffel en gemmer, die tamatiepasta, die peper en die garam masala by. Meng dan saam en verhit dit vir 3 minute of totdat dit sterk ruik.

Voeg nou die fyngedrukte tamaties en die suiker by.

Laat dit kook en laat dit dan 15 minute prut.

Terwyl u wag, verhit u oond tot dit braai en skuif 'n oondrak na die hoogste posisie. Gryp dan jou hoender en jou jogurtsous!

Bedek die hoenderborsies in die jogurtsous en plaas dit op 'n bakplaat of braaikuikenpan.

Soos so!

Nou is dit waarskynlik 15 minute, so voeg die swaar room by u sous en hou dit nog 10-15 minute prut.

Dit moet 'n pragtige oranje kleur kry! Gaan voort en proe 'n bietjie;)

Sit u hoender in die oond en bak dit vir 20-25 minute of totdat die interne temperatuur 165 grade Fahrenheit bereik.

Terwyl u wag, maak 'n bietjie rys, maar u wil dit ook maak!

Draai jou hoender halfpad deur die baktyd.

U hoender moet aan die buitekant lekker krakerig wees en 165 grade Fahrenheit.

Laat die hoender 5 minute sit, gooi dit dan in blokkies en voeg dit by die sous. Voeg die koriander by en meng deeglik.

Sit voor op rys saam met naanbrood en geniet dit! :)

Yumm!


Kyk die video: Lahori Chargha no frying unique, Chargha without Oven in Pressure Cooker English Subs


Vorige Artikel

Hoe om 'n grafiese 45 kussingsboks-partytjie-gunsteling te skep

Volgende Artikel

Hoe om 'n meermin-top te maak