Hoe om 'n heerlike ontbytbroodjie te maak

Lyk dit nie goed nie? Dit is ook maklik om te maak.

Soteer eers Kale.

Roer die eiers oor en strooi die speserye oor; sout, peper, knoffelpoeier, paprika.

Rooster die Engelse muffin op. Ek gebruik graag 'n roosterpan om dit lekker bros te maak.

Goeie bokkaas is van kardinale belang, u kan dit by u plaaslike boeremark of by Trader Joe's kry.

Draai die muffinhelftes om en smeer bokkaas aan die reeds geroosterde kant sodat dit lekker smeltig word.

Plaat die muffins en skuif die eiers daarop en Voila!