Hoe om sjokoladekoek met quinoa te maak


Om 2 koppies gaar quinoa te kry, kook 1/2 koppie + 2 eetlepels quinoa.

Meng eiers, vanielje en melk in 'n blender of voedselverwerker.

Voeg dan gaar quinoa by en meng.

Klits kakaopoeier, palmsuiker, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n aparte bak. Voeg dit by die eiermengsel, meng dit goed 2-3 minute. En gooi jou bakplaat in.

Ek gebruik 'n 9 by 9 koekpan. Bak op 350 vir 25-30 minute of totdat 'n mes skoon uitkom.

Haal die koek uit die warm oondskottel om te stop met bykomende kook.

Hier is 'n stukkie hemel. Dit is absoluut skuldvry, glutenvry. My dogtertjie van 3 jaar het daarvoor gekraai. Probeer dit, jy sal nie teleurgesteld wees nie.



Vorige Artikel

Hoe om galakse spykerkuns te doen

Volgende Artikel

Hoe om 'n brons en goue oog met 'n blou draai te skep