Hoe om jogurt in die oond te maak

Sit die melk warm met vanielje-ekstrak en kook. Verlaag die hitte, voeg die suiker by en laat dit oplos. Voorverhit die oond tot 40-50 ° C.

Sodra afgekoelde melk (40-50 ° C), voeg melkpoeier en jogurt by en meng. U kan voedselkleursel sit. Vul die potte jogurt en bedek styf.

Sit die potte in 'n bain-man in 'n bakskottel (met water). Bak 15-20 minute, skakel die oond uit en moenie dit oopmaak nie. Aandag aan tyd en temperatuur: 50 ° C en 20 min = + sterk en sure

Laat dit gelykstaande wees aan een nag in die geslote oond. Haal u jogurt uit. Plaas in die yskas (om dit te hou), waar hulle krag kan kry.