Hoe om mango's te kies en voor te berei - ryp en groen

Kies vrugte met 'n vaste, gladde vel. Sommige swart kolle is goed, maar sorg dat die vel nie geskeur word nie. Vrugte is miskien ryp, maar het geen reuk nie. Bêre in plastieksak by kamertemperatuur tot geurig.

Skil vel van vrugte in dun repies. Sommige resepte gee opdrag om die vrugte te sny en dan die vel te verwyder, maar die metode veroorsaak afval.

Plaas die wye kant op die snyplank en sny die skuins versigtig. Sny dan oor die vrugte. Wees versigtig, die ryp vrugte kan glad wees.

Krap die pulp van die saad.

Ryp mango wat in blokkies gesny en verpulp word.

Kies vrugte wat ferm is met 'n gladde vel.

Skil vel van vrugte in dun repies.

Sit vrugte op die stingelpunt en sny dit versigtig af na die snyplank.

Sny al die vleis van die saad af.

Vlees van een groen mango. Dankie vir die besigtiging. Vir wonderlike servette, kliek op http://goo.gl/wRi61C